刘氏认罪那天，是大伯父沈大宝搬家的前一天。
搬的方向是从镇上往村外，往虞城以北。虞城以北有一个姓周的小地主，周家后厨需要人，沈大宝去做厨子。他做了大半辈子庄稼人，庄稼人做厨子，手上的茧磨在锅柄上的力是够的。他以前在村里时是祖母身边的厨子，祖母的饭是他做的，做的饭是沈家所有孙子孙女里最合祖母胃口的。
但他去不是因为合祖母的胃口，是因为他在镇上待不下去了。他的生意是给孙记豆腐铺送货，孙记关了，他没了主顾。货压在家里，是去年跟刘氏从农户手里收的黄豆，收价七文一斤，他当时想等涨到十文出手。没涨。等了一个冬天等到春天，倒春寒把豆价砸到五文。一进一出每斤亏两文。他亏了，欠了，欠的是跟邻村张屠户借的五两本金，月息一分。
他撑不住。
他走不是因为刘氏。刘氏砸缸的事他不知道，真的不知道。那天他在镇上周家后厨做了一道红烧肉，周家老太太用筷子夹了一块说糖要减半，他说好，改火候改糖，改了一个时辰老太太才点头。他点头的时候不知道他媳妇在青石村砸了他侄女的缸。他是第二天才知道的，镇上翠花婶在井边洗衣服时跟人说的，说的时候声音抬得很高，高到他在周家后厨都能听见。
他没去县衙。他在县衙门口站了一阵，没进去，走了。走的时候往北，往北是府城方向。他不是去府城，他是在路上想了一阵，想完了，回头去了周家，跟周家老太太说，后厨的活他接了，接的条件是先支一个月工钱。
周家老太太给了他五钱银子。五钱银子加上刘氏赔的三两，他够还张屠户一部分债。剩下的，他慢慢还。
他走的那天早上，女儿沈青芸站在院门口，眼睛是红的，红的程度不是哭，是没哭。没哭的眼睛比哭的更红。他没看青芸的眼睛，看的是她的脚，脚上穿的是他去年给她做的鞋，千层底，打了三天，底是青芸从祖母那里求来的麻。鞋的底还是白的，没穿过几回，新。
爹——青芸叫他。
他没回头。他走了。
走的时候背是直的。他从来没在祖母面前直过，但他走的时候直了。直了不是认输，是他有了新的事做。一个庄稼人做厨子，手上的茧够，灶台前站得住，火候改得了，糖减得了，这些他都行。他行的事换了一种地方做，不是在祖母的灶台上，是在别人的灶台上。
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沈青禾站在村口送他。
牛车是她借的，孙老汉的，今天孙老汉亲
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