三桌客人同时中毒,那就是要找三桌客人的共同点,从菜单上面看,三桌客人点的菜没有一道相同的,但是用到相同的原料只有两种,火腿和蘑菇,我立马吩咐人到厨房和仓库把所有剩下的火腿和蘑菇封存起来,我带上一点,去化验一下。
化验结果出来的时候我吃了一惊,火腿倒是没有问题,可是这蘑菇根本就不是市面上买的到普通食用菌,而是含有胃肠炎型的毒菌还有神经精神性毒素的盖菇。
我当下先打电话通知了青姐,把这一情况告诉青姐,从青姐哪里了解到由于抢救及时,所有客人都脱离了危险,青姐说:“太原餐厅的采购基本都是由李达安排的,在这里我们还没有找到稳定的蔬菜供应商。”
李达自己是肯定不会去亲自采购的,我正在思考着,化验员走出来看到我:“对了,你带来的蘑菇里,只是少数混有毒蘑菇,其他的还是正常的食用菌。”
我带着化验员分出来的毒蘑菇回到了食为天,在仔细比对之后才发现,剩下的蘑菇里,毒菇和食用菌有点像是按比例混合的。
这究竟是意外事件呢?还是人有意为之?我坐在办公室沙发上,看着眼前散落在茶几上的毒菇陷入了沉思。
由于事情的不确定性,我不能向警方求助,但是既然知道了使人中毒的是毒菇,也就有了调查的方向。
我把李达叫到食为天来:“李总,青姐应该也告诉你了,这次中毒是的元凶就是这些毒菇,李总你有什么看法?”
李达看起来有些疲惫,掏出一支烟点上:“这个采购方面的事,一直都是我亲自抓的,自打食为天落户太原以来一直都是如此,可是一直都没有出问题啊!菜买回来我每天都是要亲自检查的,谁曾想这蘑菇里能出问题!”
“李总你也先别激动,如今最有用的是追根究底,你想想昨天的采购是谁负责的?”我安抚他的情绪。
“昨天……”李达开始回忆起来:“我去查一下排班表就知道了”没过两分钟,李达拿着排班表边翻边走进来:“昨天是钱老头负责的采购啊!可是这钱老头可是我们这儿的元老了,从食为天开始以来一直都是兢兢业业,由于他工作认真负责,工资我都给他涨了好几回了啊。”
“哦?!”眼下事情总算有了眉目:“李总我想看一下,钱老头的工作档案”
李达在档案柜子里翻找了一会儿,拿出一个档案袋子,从里面抽出了钱老头的档案递给我,我大致翻看了一下,钱广达,48岁,太原本地人,离异,有一女,
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