「三分、七分吃」这句话你肯定听过，这话不仅是健身爱好者经常挂在嘴边，想要提升精力，你同样要注重饮食。那么到底该吃什么？该什么时候吃？怎么吃？

从这节课开始，我们将正式进入饮食维度，通过日常饮食的调整，帮助你持续拥有充足精力。

关于饮食，我们的标准往往是吃饱，其实这是一个很大的误区。在吃饱和吃对之间，隔着一条马里亚纳海沟。

吃得太多，反而会让你昏昏欲睡，吃得不对，你就整天打不起精神。

在精力管理教练的眼中，饮食是人体的「燃料」，我们要选择让身体没有负担的食物，让人食用后轻松、舒服，精力更加充沛。

身体需要哪些优质「燃料」？

假如我们把人体看作是一辆汽车，那一定是一辆「混合动力」型的车，人体一共有三个「油箱」，也就是三种动力来源，分别是碳水化合物、蛋白质和脂肪，也就是营养学里说的三大宏观营养素。

此外，还有维生素、矿物质等人体必需的微量营养素，可以把这些想象成汽车需要的「润滑油」「机油」，对汽车来说也非常重要，但需要的量并不多，所以是微量。

三种燃料中，人体消耗的顺序是碳水化合物、脂肪、蛋白质。

今天先来说说三种燃料中最先消耗、也是主要的一种燃料：碳水化合物。碳水化合物有个很有意思的特点，就是你吃少不快乐，吃多不精神，还会胖……

这背后到底是什么原理呢？我给你详细讲讲：

碳水化合物就是各种糖类，在咱们国家的注重主食的饮食结构当中，每天所需能量的 60% 左右都是碳水化合物提供的。而且饥饿时食物带来的饱腹感、甜品带来的幸福感、水果制造的甜蜜感，也都和碳水化合物息息相关。美食解压、让人快乐的背后，离不开碳水化合物。

但是，因为太容易获取，很多人碳水化合物摄取就过量了，给身体造成很多负担，严重影响精力和工作效率。为什么呢？因为碳水化合物会直接影响到人体的胰岛素水平，碳水化合物摄入越多，人体就会释放越多的胰岛素，今儿让大脑唤醒人体荷尔蒙中的血清素、色氨酸来工作，它们一旦被释放，就会让人想打盹。为什么吃完薯条、炸鸡等碳水大餐后容易犯困，现在你知道了吧？

更惨的是，吃了太多的碳水化合物，会让你变胖。

人体每吸收 1g 碳水化合物，就获取了 4000 卡路里热量。如果摄取的碳水化合物
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