第33章 第二 章节 我与业主代表的区别(第1页)

我和文法真两个,都知道现在谁都坐不上总经理的位置,在新任总经理到之前,我们在斗争,彼此不妥协,实际上是在争着向新来的总经理邀功请赏;我们也都知道,之所以新任总经理拖着这么长时间才定下来,实际上,是董事局主席的心思与酒店管理公司碰撞的结果。走了一个张世杰,接下来,酒店又出现了这么多事情,作为一个中国500强内的企业,作为集团的第一家五星级酒店,集团对这个酒店,包括董事局主席对这家酒店高度重视。我和文法真俩个人都深深地知道这一点,知道董事局主席对酒店管理公司派来的第二任总经理寄予厚望,因为寄予厚望,所以会高度信任,因为高度信任,所以会给予权力,因为给予权力,对于我们两个人来说就是机会。

而我们俩个人的争夺,表面看是权力的争夺,实际上是利益的争夺,没有权力则没有利益。文法真引进宋氏餐饮管理有限公司,他成功地掌控了餐饮部,餐饮部每天的进出,往来那么多的现金流;而我想要的是什么呢?在没有权力,没有利益的情况下,我想要的是什么?是我在我的职业履历上,会有亮点,而不是这个以前曾经黑暗的时刻,我想的是,打个翻身仗。什么时候有机会重新做到这个酒店的总经理。这样,在我的专业水平有所提升,在我的管理酒店的履历上有所提升,对下一步管理更大规模的五星级酒店才能有帮助,这是我的想法,当我把我的想法分别与徐舟说时,与晶晶说的时候。他们两个人都给了我另外的看法。

湖乡鱼村的小酒馆,蟹黄茄子做得特别好。很多人说徐舟是我们酒店的小诸葛。事实上,也是这样,他帮了我很多。两道凉菜,麻汁豆角,里面有花生米,鹿角等,另外一道凉菜是糟溜鱼;两道热菜,一道是我喜欢的酸辣土豆丝,一个是徐舟喜欢的蟹黄茄子,一碗银鱼莼菜羹。一壶500毫升的米酒喝过了,徐舟说:“吕总,你这次立了大功了。”

看着他高挺的鼻梁,鼻梁与额头之间因酒精波及而发出了与平常不一样的颜色,我说道:“兄弟,愿听您高见。”

徐舟说,“你知道文法真现在想啥呢?”

我问徐舟,“想啥?”

“文法真,在物业公司做了10来年,转到这里来,老板也是让他来学习星级酒店的管理模式的,他的学习能力强,希望酒店的收入高,有效益,这样,你们对集团都有好的交代。打个比方来说,这是路线不同。现在你要走的是服务于高端客人路线,将这家五星级酒店做成精品,做成高端酒店,你有知识,;虽然你有知识,
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